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冷凍干燥機在駱駝奶粉凍干優(yōu)勢!真空冷凍干燥技術在駝乳方面主要應用于生產駱駝乳奶片和全脂駝乳粉,經特殊工藝生產而成的*乳品,100%的保留駝乳的活性營養(yǎng)成分,是理想的有效增強抵抗力的天然有機食品。
真空冷凍干燥(Freeze Dried, FD),又稱冷凍升華干燥,是真空技術與冷凍技術相結合的新型干燥脫水技術。即將濕物料或溶液在較低的溫度下凍結成固態(tài),然后在真空下使其中的水分不經液態(tài)直接升華成氣態(tài),使物料脫水的干燥技術。其基本原理是基于水的三態(tài)變化,即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài),三種相態(tài)之間既可以相互轉換又可以共存。真空冷凍干燥技術有諸多優(yōu)點,能很好的保存食品原有的色、香、味和營養(yǎng)成分;能很好的保持食品原有形態(tài);能使凍干食品脫水*,保存期長并且脫水時不會發(fā)生溶質遷移現象而導致表面硬化。
20平方食品凍干機
全脂駝乳粉是選用新疆阿勒泰有機駱駝新鮮奶,采用真空冷凍干燥技術生產而成的*乳品。它是將液態(tài)的新鮮駝乳,經預處理、預熱殺菌、濃縮、噴霧干燥、冷卻、篩粉、包裝、裝箱而制成的駝乳粉,含有乳蛋白、乳脂肪、乳糖等人體必需的營養(yǎng)成分以及18種氨基酸、不飽和脂肪酸、礦物質及免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素等生物活性物質,具有高蛋白、高鈣、低脂,易吸收,不引起過敏反應等優(yōu)點,特別適合老年人、嬰幼兒以及術后康復患者食用。
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